院長ブログ

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2022.03.14

ソウルフードスガキヤ

いつも栄ユナイテッドクリニックのブログをご覧頂きありがとうございます。

名古屋といえば「グルメの宝庫」として有名です。
それでは名古屋市栄が創業の地であるラーメンチェーン店「スガキヤ」をご存知でしょうか。
愛知県・岐阜県・三重県にお住まいの方で知らない人はいないと言ってもいいスガキヤも
まだ全国区のお店とは言えないでしょう。今回のブログではそのスガキヤについてご紹介します。

スガキヤは愛知・岐阜・三重の東海三県を中心に展開しているラーメンチェーン店です。
創業は戦後間もない昭和21年という老舗企業で、好きなラーメンチェーンランキングでも
一蘭、天下一品と並ぶ人気を誇っているといいます。

スガキヤ=ラーメンと言うほど有名で、インスタント食品やスーパーなどのイートインスペースに
よく出店しているので、スガキヤの味にふれたことのある方も多いのではないでしょうか。
魚介と豚骨のダブルスープを用いた本格的なラーメンを気軽にリーズナブルな価格で食べれるのが何よりの魅力です。
そしてスガキヤと言えばラーメンフォークと呼ばれるフォークとスプーンが一緒になったものもまた有名です。

残念なことにコロナ禍の影響もあり、最近スガキヤも店舗を減らしているようです。
以前は関東にも店舗があったのですが閉店してしまいました。
たしかに全国の多くの方に知っていただきたい魅力あるお店ではありますが、
全国的に広く扇を広げるより、縮小しても愛知中心で深く根を下ろし地元に愛されるほうが、
どこか昭和的なスガキヤのイメージに合っているようにも思えます。

名古屋方面にお見えになった際には、是非スガキヤを体感していただきたいです。
東海地方の方でなくても、どこかホームに戻ってきたような雰囲気が味わえるはずです。
そこには、懐かしいようでいて古びない味のラーメンが待っていてくれます。

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